Скоро Новый год. А я принципиально не готовлю такую еду, которая требует больше 40 минут моего непосредственного участия.
Итак, таким же ленивым в помощь:
1. Делюсь секретным рецептом банановой трясучки.
1 кг сметаны
1 пакет (20 г) желатина
1 стакан кипячёной холодной воды
1 маленькая плитка (25 г) горького шоколада
1 банан
0.5 - 1 стакан сахара
2 столовых ложки какао-порошка

Желатин замочить на 40 минут в стакане воды, потом распустить на "бон-мари" (водяной бане )и оставить
шоколад настругать/наломать довольно мелко
банан покрошить
сметану взбить с сахаром и какао, пока сахар не разойдётся
влить желатин, ещё раз взбить. Оставить на полчаса в холодильнике
вмешать в сметанный крем шоколад и банан, разлить по формам. Готово через 2-3 часа. ОБщее время непосредственного участия - 15-20 минут


2. Ленивый финский кекс (для жадин и экономных)

1 маленький пакет сметаны (200 г)
1 чайная ложка разрыхлителя (сода+лимонная кислота 1:1)
8-9 столовых ложек муки с горкой
2 яйца
0.5-1 стакана сахара
1 чайная ложка сливочного масла/маргарина и панировочные сухари для формы
половина большого яблока, лимонная/апельсиновая цедра, ванилин, корица и прочие радости типа груши, слив, изюма итп по вкусу и желанию

Яйца взбить с сахаром до кремовой пены, вмешать туда сметану, осторожно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, пряностями, цедрой и тихонько перемешать до однородности
Форму смазать маслом и обсыпать панировкой.
Ложкой вмешать в тесто фруктовые добавки и выложить тесто в форму.
Печь примерно полчаса в разогретой до 200 градусов духовке. Остужать лучше в форме.
Общее время участия - ровно 40 минут с контролем и учётом выпекания.

или на кефире:
стакан кефира, 5-6 столовых ложек манки, 4-5 ст ложек муки. Сметана уже не нужна, есесно.
остальное в той же пропорции. Можно увеличить количество манки и уменьшить муку, но не наоборот.


А вообще, нефиг много жрать и готовить салаты вёдрами. Почитайте лучше Хмелевскую "Моя кулинарная книга". Дама там местами лажает (то есть, по её рецептам лучше не готовить: невкусно, неправильно и просто опасно), но отношение к праздничному столу у неё здравое.

Что может быть бОльшим мазохизмом, чем спокойно выслушивать речи мужчин, которые мне интересны до лишь бы не влюбиться всерьёз, о своих бывших и нынешних женщинах? Так вот, я мазохист. Дважды. И, тшорт побьери, чем им долбануть по башке, чтоб до них дошло?

Всем сегодняшним новорождённым посвящается, а особенно Кире:
Счастья вам всем, вотЪ!

Вопрос, мучающий меня последние 15 лет.
Почему я так привлекаю фрустрирующих мужчин-нереализованных гениев?
Я что, выгляжу настолько сильной женщиной?

Срочно начинаю бояться пауков, мышей и темноты.

Ночью долго не могла уснуть.
Утром аритмия, до сих пор фигово.
Ощущение тревожности.
Окна в браузере открываются медленно, как на повремёнке.
Звонки не ко времени.
На улице сугробы и дождь.
Зато мне притащили 80 гигов кина... Но в основном "мусорный мейнстрим".
Хочется поныть.
И это не ПМС.

В моей жизни есть два мужчина, ради которых я могу встать в шесть утра и даже раньше. то мой папа (особенно, когда едем по грибы) и, собстна, Маркиз Абрамыч. Зовут последнего почти совсем не так, но заради конспирации (мало ли чего) дам ему то имя. Кстате, дамы, которые с ним сталкивались в жизни, нам пора организовывать клуб его фанатов.
Так вот про МА. Душевнейший мужчина, на внешность которого через 5 секунд перестаёшь обращать внимание (вот я даже не помню, в очках он или нет?) и доверяешь ему всё самое свое сокровенное и деликатное. Причём, получаешь от этого массу положительных эмоций, что редкость в принципе. Правда, общение с ним чаще всего стОит денег, но как легко и непринуждённо с ними расстаёшься! И даже расставание с финансами не омрачает вашего с МА общения.
И так, кто же МА? Он доктор, весьма нужный каждой женщине (и, не побоюсь этого сказать, соответственно каждому мужчине, так как мужчины тоже заинтересованы). Удивительно деликатный и просто супер-супер-супер. Кароч, я очень рада, что увезла это полезное и приятное знакомство из города С. И ещё: вот если бы ситуация сложилась более фривольно, я б не отказалась от такого отца своих детей )))))))).
А сейчас попрошу прощения у тех, с кем собиралась, но из-за гриппа (спасибо сопливому ангелу))), уберёг от флирта, блин) не встретилась или общалась в сильно усечённом варианте: ПРОСТИТЕ меня, а? Я ведь ещё приеду и тогда пообщаемся, правда-правда.

Current Music: хэй, Джуд (ча-ча-ча)

У меня в карманах: ключи от квартиры, мобилка, мелочь на проезд, сухой корм в пакетике.
В сумке: крем для рук, ключи от работы, наушники, туалетная вода, пудреница, блеск для губ, бумажные носовые платки, влажные салфетки, вязальный крючок, бобинка с нитками, распечатка со схемой вязания, кошелёк, диск с фильмом и иногда флешка на 2 гига, по сезону зонт.
А вот что у Онотоле в карманцах смотрим тут

А что вы прячете в недрах своей души сумок и карманов?

Tags: сумчатое
Current Music: где моя жёлтая корзинка?

Умер сегодня ночью. Прожил у нас 11 лет и 3 месяца. Все собаки после смерти должны попадать в свой собачий рай.

одна из последних фот он очень не любил фотографироваться. Тут он задремал и я поймала

подрастающее поколение Чарли воспитал 11 щенков (не своих, нет) и привил уважение к скотч-терьерам в радиусе трёх кварталов

умница При всей своей кобелячьей простоте, он твёрдо знал: если найти на прогулке кость и принести её домой, то ему за это дадут печенье или сыр

любимый а ещё он вызывал бурные эмоции и хватательные рефлексы у всех детей от двух и дальше: завлекательный хвост и он давался гладится.

Current Music: Lacrimosa

Чудны саратовские подворотни. Чудны и недоступны, как запретные сады, ибо орешечены и окодированны тачмемори и домофонами, а чаще кодовыми замками. Места, в которых ты оказываешься в другом времени/безвременьи. Где сидят на разваленных лавках-креслах-стульях старушки в лохмотьях, где наружная лестница ведёт сразу на второй этаж, а входа на первый не наблюдается. Ленивые наглые коты вальяжно греются в солнечных зайчиках на кучах личтьев. Горы хлама и пёстрая ветошь (а может и не ветошь, но выглядит именно так), сохнущая на верёвках, и среди этой ветоши полощется флагом прогресса полотенце со смайлом или пингвином. Но и на "парадной" части улиц попадаются обломки вневременного: вот наполовину разваленный - наполовину вполне жилой дом в два этажа, но первый начинается на полметра ниже уровня асфальта. Вот пристройка к соседнему зданию и видны невыгоревшие кирпичные следы дома, который когда-то был вместо этой пристройки. Маленькие будки-скворечники, прилепленные к дому в два этажа, оснащённые кодовыми замками (мне говорят, что это СЕНИ, да-да те самые, кленовые). Балкончики без решёток-оградок, а иногда и просто дверь наружу на втором этаже. Без балкона. И всюду красные кучи на заборах и стенах --- дикий виноград.

	подворотня Пустые чердачные окна наводят на меня жестокую тоску и обиду за дом, как живое существо
	подворотня очень любопытная и доброжелательная полубездомная собака: живёт она в этой подворотне, её кто-то прикармливает, есть коробка, в которой она спит. Но в дом её вряд ли пустят даже в непогоду
	подворотня центр города неожиданно исчезает, когда заглядываешь в подворотни (эта была открыта, мне повезло).
	непонятный архитектурный элемент по логике надо выйти из двери (кстати, пластиковый стеклопакет) и либо залезть наверх в низкий зияющий лаз, либо (что интереснее) спуститьсяпо лесенке,спрыгнуть с площадочки прямо в какой-то люк, прокатиться под уклон крыши и выпасть через ещё одну дыру в фасаде прямо на одну из центральных улиц
	странный архитектурный элемент оно же, но крупнее

Эта подборка --- побочный результат похода в парикмахерскую. Так просто мимо я пройти не могла. Пришлось вернуться и сфотать. Делюсь позитивом )). Географически это Саратов. А вот расположение объектов... Ох, где-то недалеко от центра. Будка рядом с каким-то учебным заведением (академия? коллледж? институй?). Я привыкла к "квадратно-гнездовой" планировке города, поэтому в Саратове у меня происходит вечный сдвиг по фазе: ну не могу я в этом лабиринте разобраться никак. Больше всего боюсь саратовских закоулков: ну одна я там точно заблужусь и не выблужусь. Жалею, что не смогла сфотографироватьдивные граффити на гаражах в заводском районе. Самое же странное ощущение от города --- роскошь и нищета так перепутаны... Как испитая бомжиха, вшивая и чесоточная, в драных онучах и в вечернем платье только-только из магазина. Для меня стало открытием, что Саратов топит/отопляет не дома, а (обожемой) улицы: трубы подачи тепла и горячей воды кишками висят на улицах и с них клочями свисают стекловата и фольга. На кишках возлежат коты и лениво-вальяжно рассматривают прохожих. По обочинам дорог тихонечко те6кут ручьи (опять что-то где-то лопнуло и потекло). Дом-высотка на набережной с лопнувшим фундаментом и такой же дом на Первой Дачной -- у него тоже лопнул фундамент. Строительно-отделочные работы продолжаются тем не менее.
Ворохи шуршащих золотистых листьев, пахнущих утром особенно нежно (хочу такие духи). Тротуары покрыты истертыми в труху лиственными останками и ноги мягко по ним ступают... Туманы по утрам и ночной вопль (полусон-полуявь): "Акцио, демоны! Я вас знаю! Я Шамбала, XXVII император вселенной!!!" --- хорошо поставленным баритоном. Шаги в коридоре, тихий разговор двух (?) мужчин и последущая тишина...

расцвеченные будни какое-то электрифическое хозяйственное сооружение в типичном саратовском дворе. Но декор прелестен

расцвеченные будни круговой обзор, вид с торца

расцвеченные будни круговой обзор: другой "фасад"

чЮдеса на виражах Вот кто придёт в магазин с таким названием? Какие ассоциации вызовет у потенциального покупателя? И что пил (уточняю только название водки и пива, кои употреблялись в виде ерша, ибо больше ТАКОЕ придумать не с чего) аффтар?

Current Music: Ах, куда подевался кондратий... "Крематорий"